夏日飲食好選擇--不只是沙拉梅獅店-飲食健康新概念－You and me 我們一家

已休業~~~

炎炎夏日常常會熱的食慾不振!! 該如何吃的消暑又健康？

夏日飲食好選擇--不只是沙拉梅獅店-飲食健康新概念

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最近我家附近開了間新店~~ 不只是沙拉!! 裝潢期間看到招牌就想除了有賣沙拉不知道還有賣些什麼? 還沒開幕就成功的吸引大家的目光~~

果真一開幕就造成排隊的人潮 , 所以我們等到開幕過後2週的某一天下午來去嘗鮮囉~~

店內燈光明亮打造文青喜愛的咖啡廳感覺 , 裡面有一些內用座位 , 但空間不大所以建議在用餐時段盡量外帶, 座位可能需要等很久! 店裡設是負責人店長親自設計的，簡約清爽的感覺尤其是有一面木頭裝潢的牆面，上面裝飾了符合店內主題的蔬菜水果圖樣，讓人用餐時除了享受健康蔬食料理，連環境也能感受到蔬果的氛圍喔~~

負責人店長之前的工作是在高科技，對品質要求非常嚴格，也非常喜歡做菜。因為想擁有一間夢想中的店面，所以辭掉原來高薪的工作全心投入這間夢想的店!!

沙拉是店內的招牌必點,有六種醬料可以選擇搭配
柚子和風，芥末和風,芝麻和風，日式胡麻醬, 蜂蜜芥末醬,千島醬

都是沙拉--89元
夏天最值得推薦及受歡迎的是柚子和風醬, 夏天裡吃著鮮蔬沙拉在淋上酸酸甜甜的柚子和風醬，真是開胃又清爽的料理，女生中午點一份沙拉就非常有飽足感喔。沙拉包含了不少蔬菜！色彩搭配也極為豐富活潑，裡頭有著生菜、苜蓿芽、花椰菜、番茄、甜椒、玉米和葡萄干⋯⋯等多樣化的蔬食，讓你一天五蔬果，健康跟著走啦！
更特別的是沙拉上都會有一球薯泥，這球薯泥不單單是只有馬鈴薯還加了南瓜及雞蛋去混合而成的，吃起來口感非常的綿密而且沒有加任何多餘的調味料，可以吃出他的健康好滋味喔!!

奧勒岡雞肉沙拉--109元

如果是瘦身和健身的人可以點選奧勒岡雞肉沙拉喔~ 他們的雞胸肉鮮嫩多汁好好吃喔~口感跟一般的水煮雞肉不一樣，肉質嫩香juicy，醃製後的雞肉絲單吃就好好吃哦～一上菜我們家小孩就秒殺雞肉啦！

店長非常要求食材的新鮮度，沙拉部分特別挑選王品合作的蔬果配送公司，蔬菜每個星期都會有農藥的殘留檢驗標準,目的就是讓客人吃得安心。雖然成本高就是要客人吃的放心和安心。
蔬菜的處理過程，聽店長講完流程後，也讓我們驚訝店家處理食材的用心，及花許多時間人工處理。蔬菜類都是一片片的沖洗後，在使用RO滲透水冰鎮，讓蔬菜鮮甜香脆，再以人工+機器方式甩去多餘的水份，使蔬菜容易保存，不易軟爛~更能讓顧客吃到美味︲爽口︲健康︲安全的沙拉喔!!

咖哩也是這家店的主角

南洋咖哩豬肉飯--99元

這裡咖哩飯不是一般日式香甜口味，而是略帶點香料的南洋風咖哩，但我們覺得沒有像一般南洋風咖啡一樣有很重的薑黃或奶香味，他的咖哩醬吃起來很濃稠。肉片更是經過長時間醃製，軟嫩入味、加上滿滿的水煮蔬菜包括蓮藕，海帶芽，青花菜.....等豐富的配菜在白飯旁邊，再淋上滑順濃郁的咖哩醬汁，連我們家吃過營養午餐的小柚都抵擋不住它的魅力哦！把拌著咖哩的白飯都吃完囉！