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桃園中壢  冷冷冬天吃鍋 小資族也有新選擇 - 高鼎屋鍋物

天氣冷又要來吃鍋啦~~今天分享的是小資族也可吃的很飽足的高鼎屋鍋物

這間位於中壢藝術館對面的高鼎屋鍋物其實剛開幕時我們就有來過幾次，因為離我媽媽家非常近阿~

但後來因為被其它店吸引，所以就漸漸少來這間了~

但最近一個機緣，宥爸來過一次後，很開心的跟我說，高鼎屋變得跟之前不一樣囉~~

增加了飲料機，所以飲品的選擇也變多了，更重要的增加的飲料有熱飲。

高鼎屋的外觀簡潔醒目，三個大字 – 高鼎屋 ，讓你不注意到它也難啊!!

店面採用整片透明玻璃，整個很有穿透感，一走進店內，右手邊會賣農產品，左手邊就是自助冰淇淋，口味還蠻多可選擇的，

更重要的是冰淇淋的挖勺盆的水是流動的，這個很重要喔~

因為不流動的水容易滋生細菌!!

冰淇淋的挖勺盆

一進門就有自動消毒量體溫機器，店員帶你到座位後，會給你一個Qrcode方便手機掃碼點餐，點餐程式寫得很直覺，不複雜。

點完餐之後直接送出，超方便的~

店內位置區都很大，即使我們兩人用餐也是給到四人桌，空間設計上很舒適，跟隔壁桌也會巧妙用輕隔板做區隔，感覺比較有自己的空間感。

天花板用燈光營造科技未來感，好酷喔!! 裡面的牆面也有一半的鼎字，2旁的牆面也用鋼板做牆面裝潢及造型，整個就像科技感火鍋店。

中間是吧台區。高鼎屋鍋物的飲料現在增加非常多樣，熱冷都有，特別的是熱飲除了咖啡跟茶外，茶包還有六種口味可以選擇。

還有知名穀物飲的馬玉山，裡面竟然有熱杏仁茶耶~~

另外飲料機還有無糖豆漿紅茶!! 終於有提供多樣化熱飲的火鍋店啦!

通常火果店都是提供各式冷飲，所以我不大喝冷飲的選擇就很少。

飲料區旁還設置有一台筷子消毒機，讓客人可以安心使用。

沾醬區種類簡單基本款都有，而且還有用冰塊保鮮，讓辛香料保持新鮮狀態，減少氧化現象

為什麼說是小資族首選

因為我這次來發現它的 6OZ 國寶梅花豬只要259元

涮起來的口感品質也是不錯的，油脂分布均勻，清爽不油膩

另外我家老爺點的是 厚切鯛魚鍋 $339

他最近愛上了這一味，這鯛魚真的是厚切，絕對不是那種小小片一煮就爛掉，而且沒有腥味

菜盤也有多樣選擇模式

綜合菜盤(火鍋料+蔬食)

蔬食菜盤(無加工品火鍋料)

菜盤換肉

這對我喜歡純粹吃蔬食菜盤的人來說真的是太好了!! 但我發現他的菜盤竟然有苦瓜!! 還好我長大後對於苦瓜可接受啦!! 不過我觀察有些客人還是不能接受苦瓜!!

蔬菜fresh 且份量也不算少喔~~

湯頭的選擇也很多樣

但如果你跟我一樣是小資族，就選昆布鍋底，唯一這個不用加價。

其他的鍋底 價格如下

昆布鍋底

韓式泡菜鍋底 +$50

東北酸白菜鍋底 +$50

客家鹹菜鍋底 +$50

剝皮辣椒鍋底 +$50

川味麻辣鍋底 +$70

養生藥脂鍋底(孕婦不可食) +$70

起司牛奶鍋底 +$80

泰式酸辣鍋底(辣) +$80

麻油燒酒鍋底(含酒) +$90

藍母鴨鍋底(含酒無鴨肉) +$90

附餐的選擇也很多 ，小資族首選當然是不用加價的，哈哈哈~~

白飯

冬粉

台式拉麵

刀削麵

王子麵

土雞蛋 +5

蒸煮麵 +10

讃岐烏龍麵 +15

飯後甜點 ( 不定時更換 )

第一次 我吃的是 綠豆薏仁湯

第二次 綠豆仁西米露

都不會太甜且料很多，重點是自助式隨你吃!!

提供線上菜單參考喔~   菜單

24hr線上訂位！

https://inline.app/booking/gaodingwu/gaodingwu

店內六人座  只有1桌，其餘皆四人座

預指定6人座需來電告知呦

營業 早上11點半 - 凌晨2點（最後收客凌晨12點）

地址 桃園市中壢區中美路19號（中壢藝術館對面）

預約 03-422-8222（不接受IG,FB私訊訂位）