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桃園中壢  中藥行變身咖啡廳!!藥材香氣與咖啡風情的完美交融-養親轅咖啡 Jodie Ho café 近健行科大

 

中藥房不抓藥?? 改喝咖啡？別懷疑!!

今天我們來到這間只有周末才營業的養親轅咖啡廳，它真的是間傳統中藥房喔！只不過現在轉型變成咖啡廳，中藥行的奇幻轉身，從傳統藥材到現代咖啡，一場味覺的東西相遇~~

位於中壢的養親轅原本經營中藥生意，但因為現在會去中藥房拿藥材的人漸少了，老闆突破傳統，將中藥房轉型為咖啡店，保有家中傳統藥舖的格局裝潢但加入自己喜歡的精品咖啡，重新改變經營模式，將西方咖啡與傳統中藥結合，賣精品咖啡也賣漢方藥材調配的養生茶，再加上手作甜點及特色中藥鬆餅，傳遞出帶有故事與溫度的咖啡美食。

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門口種植了一些綠色植物，下午2點才開門，還沒開門就有另一桌客人也在等囉!!

裡頭依舊保有以前中藥房的模樣，進門口的右手邊有有幾個坐墊，與店內其他的座位風格不同，桌子是用大木箱來當桌子，配上幾個黑色坐墊，很有日式感覺。旁邊還有店貓座位，這邊超適合愛貓人士~

左手邊有一個家傳多年的中藥材櫃擺放著各式裝有中藥材的玻璃瓶、陶罐、研磨缽 加上西式咖啡奶泡杯及工具…..等，藥桌、把脈桌都變身為店內的餐桌，周邊的家具有可能都比你的年紀大喔~~整個中藥咖啡店充滿懷舊感，深色木質色調散發出古意及暖意

這裡還有一個舊式電話  這個電話竟然真的還能接撥電話喔!!!

雖然位置不多，但整體感覺很有溫度，餐點有咖啡、養生茶、鬆餅、蛋糕等等，還有兩隻可愛的店貓，！

水自取!! 忘記問老闆裡面放的是甚麼葉子??

養親轅菜單超有特色的  設計成線裝書的模樣，養親轅綱目--- 復古又有特色。裡面內容都是手繪的，還把咖啡的成分都畫出來了，對不知道拿鐵跟卡布有什麼不一樣的人，一目了然。超級淺顯易懂又可愛的！

 

拿鐵 NT.110

這個咖啡濃醇香，奶泡很細緻綿密，不苦澀，帶有點巧克力的味道，很順口。老闆告知我們是尼加拉瓜的豆子。老公評價不錯喔~

生津潤喉茶  NT. 150

潤肺顧氣管.保養喉嚨

裡面有麥冬、五味子、甘草、 桔梗、西洋蔘、 黃耆

這個是一壺的，可以回沖。建議喝到一半時就先回沖喔!! 以免太淡!!

楓糖草莓生乳酪 NT. 170

今天的限量手做蛋糕，不會太甜，乳酪味重，好吃喔~~

私房鬆餅NT.150元

這款鬆餅是我特別商請老闆做的，本來今天是沒有鬆餅的。但是我很真誠的表示想吃特色鬆餅，於是老闆說如果她有時間就可以製作但如果太忙就沒辦法了!!! 於是在期待及等待中這款私房中藥鬆餅就出來了。從外觀看起來就像原味鬆餅！但你知道它的內餡竟然是紅棗+枸杞阿!!!! 真的是中藥甜點阿!! 竟然來到中藥咖啡店了，一定要吃這款私房中藥鬆餅喔~~ 旁邊還附了楓糖醬!

客家妹鬆餅 NT.120元

這款鬆餅裡面包的是客家麻糬（粢粑），外面淋的是中壢張豐盛的花生醬。外面的花生醬香濃又帶有些許花生顆粒，配上裡面包的牽絲粢粑，口感真的好吃喔~~

這是一家兼具文化深度的咖啡廳，除了咖啡，還融入了中藥的知識和傳統文化，不僅是品嚐咖啡的地方，更是一個能夠療癒身心靈的空間，中藥的療效和咖啡的香氣共同營造出一種宜人的氛圍。

 

◎路邊沒有甚麼停車位，可以停到健行科技大學附近的停車場喔!!

我們是停到台灣聯通停車場:中壢區桂林街12號  走路過去不到5分鐘喔!!

養生茶及精品咖啡也都有做成外帶包可購買喔~~ 一包50元~~ 大包另有優惠!!

養親轅咖啡

地址：桃園市中壢區環中東路二段488號

電話：0919-143599

營業時間：FB公告 ( 每個月都會有變動 但都是周末營業 )

FB：養親轅咖啡 https://www.facebook.com/jodie.home.cafe9319

 

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