這間在參好鍋物旁的燒肉店歷經一年多的等待,終於試營運啦~我們今天就要開箱這間期待已久的燒肉店。

參好鍋物在楊梅埔心地區算是很有質感的網美火鍋店,参鐵燒肉吧就在隔壁而已,2間店是同個老闆開的~~

所以內部裝潢及餐食很令人期待~~

參好鍋物 相關食記  

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参鐵燒肉吧目前試營運時間是 周二~周日 17:00~20:00 每日少量收客 ,一定要電話預訂。

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來到門口,因為玻璃是深色的透不進去,你完全不知道裡面的裝潢空間及氛圍??

就像打開盲盒的概念,當我們打開参鐵燒肉吧大門時~~ 哇!!! 這裡的氛圍很不一樣耶!

說是日式風格又不完全是,因為它帶有工業感,所以老闆跟我說這是日式工業風~~

一入門的右邊就是富含禪意的竹子擺設,這應該也會變成打卡拍照點 !!! 左邊櫃檯前就是富含詩意的橘紅色楓葉盆栽造景~

 

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黑色的牆面,搭配一根根黑色科技工業感的抽風機矗立在眼前,真的很壯觀!!

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也沒有傳統的圓形烤盤 ??

一個個現代感的長方形瓦斯烤盤,聽說這是日本引進的,快速又不易烤焦,上面的烤盤也是可以更換的!

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利用磁鐵來更換烤盤耶~~ 你沒看過吧??

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硬體設備很有現代科技感,但裝潢就是走日式風格,利用淺木色的座椅及隔間,讓黑色的店面中增添亮色系的活潑元素,再搭配牆面上的店名藝術木框及座位隔間中流動的店名藝術布簾,讓一切都生動起來了!

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一個人能吃燒肉嗎 ?? 別怕!這邊有特別設置單人區,讓一個人也能獨享美食空間。

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右邊的座位都有隔間,讓聚餐也能保有個人的隱密感。

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左邊的就是適合多人聚餐的空間,因為就沒有隔間阻礙歡聚時光。

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桌上的長方形日本新式烤爐,用這個烤肉真的火侯比較好拿捏,連我們家小孩也化身為燒肉大師啦!!

這邊的消費方式是雙人套餐或是單點,成人的低消是每人 500元,小朋友收費標準:

100-120公分:120元低消

120-140公分:200元低消

140公分以上為成人收費

 

我們今天點了一份無牛雙人A套餐 1480元 及 單點

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無牛雙人A套餐 肉品有主餐+附餐+飲料+開胃前菜+沙拉生菜+甜點+雞湯

真心推薦2人就直接點套餐,內容物多又不用作選擇,店家都搭配好了,超值的內容,看我下面的開吃介紹你就懂啦~~

套餐附餐肉品 十三香客家鹹豬肉、老師傅招牌醃漬豬肉、台灣椒麻溫體雞腿排

 

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小牌子後面有貼心的附上燒烤最佳方式,

建議先從十三香客家鹹豬肉開始,因為鹹豬肉較厚油脂又多,可以讓它先烤出油,這樣烤盤就會有天然的油當基底。

這個烤一烤要剪開,因為太厚了!! 其他的就可適量先放旁邊慢烤喔!! 中間的火比較猛,所以我們比較喜歡放周圍慢烤。

這盤有附一個椒麻沾粉 特別推薦  香而不辣!

套餐主餐肉品  西班牙伊比利梅花豚、台灣活菌五花豚、台灣頂級黃金松阪豬、溫體椒鹽雞松阪

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台灣活菌五花豚要烤帶點焦再沾附的柚子醬,哇! 酥脆中帶一點焦香感,五花肉就是要這樣吃啦~~

其他的肉質真的吃起來有的鮮Q,有的軟嫩,不論是單純沾些鹽巴或是沾著他們的秘製烤肉沾醬都好吃。

 

套餐---(雙寶海鮮)根島生態大草蝦、日式海味鮑魚

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看看草蝦正在燃燒旋轉~~

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甘式海味鮑魚油小宥負責,放在烤排中間大火先讓它滾,再翻面~

翻滾吧! 鮑魚! 很快小宥的鮑魚就完成了! 接下來小宥很有信心地接下所有五花肉的翻烤工作啦!!

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開胃前菜 醃蘿蔔+泡菜

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很入味,不論是包燒肉生菜或是單吃都很好吃,對於我這個醃漬品的愛好者,這一小盤真的不夠啦!! 哭哭!!( 很可惜,這個無法再續!  )

生菜沙拉組

套餐組的沙拉有附3-- 龍蝦沙拉、胡麻醬、野莓醬

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我最喜歡 龍蝦沙拉沾醬,裡面每一口都吃得到龍蝦耶!! 這個也好適合單吃。

胡麻醬中規中矩,野莓醬……… 好想配奶酪或優格啦~~

 

馬告剝皮辣椒雞湯+

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保溫瓶裝的就是馬告剝皮辣椒雞湯,這樣可以維持它的溫度,讓我們每次倒出來喝的湯都是燙的。

附的蔥花是可以撒在湯裡的。

這個湯很濃郁帶點椒麻香氣但不會辣,我這個不吃辣的人都一碗一碗的喝,越喝越好喝。希望這個也可以續!

 

Q米飯

飲料  無糖綠茶+黑糖冬瓜檸檬茶

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甜點---OREO盆栽蛋糕+純牛奶冰淇淋

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特別推薦純牛奶冰淇淋,牛奶味香濃,小宥吃了一口眼睛就亮了起來,因為這個味道是她的最愛阿! 可惜不准她多吃!!

OREO盆栽蛋糕 這個對我而言是造型很可愛,很吸睛!但我覺得太甜了!! 可能年紀漸長已經離螞蟻人很久啦~

 

單點—Prime 熟成羽牛肉 300 + 個人單點升級套餐 200 ( Q米飯、龍蝦生菜沙拉、無糖綠茶、OREO盆栽蛋糕 )

這邊的龍蝦沙拉就只有一種沾醬

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當肉接觸到鐵板的瞬間,滋滋聲響後伴隨來的是撲鼻的香氣,一瞬間食指大動,正如店家粉絲頁PO的 -- 「一盤好肉, 一杯好酒,一群好友,天上再多繁星比不上地上人間煙火。」

 

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燒肉~  一個人吃    剛剛好...      一群人吃   好熱鬧...

一期一會。歡聚一刻   就在~    鐵燒肉吧

 

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参鐵燒肉吧

桃園市楊梅區萬福街30

03 431 3302

試營運時間近期規劃

10/8~持續中

17:0020:00

每日少量收客

9折誠邀

誠邀

⚠️不怕雷^_^  有冒險精神

❤️尋找真愛的態度    吃虧就是佔便宜包容

快來「燒肉吧」吧

小編等你打電話來訂位

☎️03-4313302

 

APP 菜單

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Menu 2 牛肉.jpg

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Debby

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