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台南不開車之旅 Day 4

今天要來開箱南兜漫旅 Voyager Hotel：臺南新舊融合的隱藏寶地

南兜漫旅位於臺南市中西區的正興街，這裡曾是著名的佳佳西市場旅店，擁有超過半個世紀的悠久歷史。熄燈五年後，這座建築被賦予了新生命，新的經營團隊將現代輕奢風與復古元素完美結合，保留了建築的歷史特色，並賦予其全新的時尚外觀。如今，這座全白建築已成為臺南的最新地標，散發出一種無可抵擋的魅力，無論白天或夜晚，都能吸引行人的目光。

這家酒店地處臺南繁華的國華、正興和海安商圈，位置絕佳。步出酒店大門便是西門淺草公有零售市場，讓你隨時隨地都能感受到臺南的活力與美食文化。

我們是從趣淘搭接駁車至高鐵站後再轉搭轉乘高鐵接駁車

→ 高鐵2號出口 → 接駁H31市政府線 → 小西門(大億麗緻站)下車 → 步行約10-15分鐘會抵達南兜漫旅

一踏入酒店大廳，你便會感受到一股濃烈的復古與現代交融的氛圍。左側的休憩區設計細膩，將復古元素如泡泡燈拱門、臺式花磚、碼頭燈柱與港口格柵板牆完美結合，再加上北歐風格的復刻沙發椅和腳凳，整個空間散發著獨特的懷舊與時尚感。這樣的設計彷彿將人帶回到過去的臺南城，與現代都市氣息相互交織。挑高的大廳空間，寬敞而明亮，裝潢風格別具匠心，隨處可見的藝術吊燈與地下餐廳的精巧設計，將這裡打造成一個令人駐足欣賞的空間。一樓設有天井，讓自然光線柔和地灑落至地下餐廳，增添了整體的開闊感與實用性。

酒店的地下室是南來兜吧，這裡的設計充滿了工業風情，灰白色的水泥牆上裝飾著水管燈，再加上各式復古皮革沙發，營造出一種與眾不同的氛圍。白天，這裡是早餐用餐區；而到了夜晚，霓虹燈點亮後，南來兜吧便會變身為24小時免費的minibar，提供泡麵、零食、點心和茶水，無限供應，讓人即使深夜也能在這裡找到一絲溫暖與愜意。

這次我們選擇了兜迎雙人房，特別值得一提的是，加床只需500元，非常划算。我是在AsiaYo上購買的房間票卷，房間內的迎賓點心是臺南的傳統名產——迷你版的「椪餅 」，外皮酥脆，內餡是濃鬱的黑糖，令人一試難忘。房間還提供了免費的膠囊咖啡和茶包，讓入住的每一刻都感到舒適與貼心。

這個膠囊咖啡機我們還研究了一下使用方式喔~~ 哈哈哈

第二天早晨，我們在B1的南來兜吧享用了豐盛的早餐。早餐為半自助式buffet，入住時服務人員會先詢問主餐選項，共有四種選擇。告知房號後，服務人員熱情地引導我們入座。

我們選擇了- 酥炸香薯龍崎金沙炸雞 / 精燉什味牛肚燒餅 / 海鮮茶湯泡飯。

酥炸香薯龍崎金沙炸雞

龍崎放山雞腿/台農66地瓜/手作鹹蛋黃/西港白芝麻/羽衣甘藍

酥炸香薯與龍崎金沙炸雞的口感令人驚艷。酥炸香薯以台農66地瓜為主角，炸至外皮酥脆，內裡綿密甜軟，帶有天然的地瓜香氣，讓人一口接一口停不下來。搭配的龍崎放山雞腿，經過金沙鹹蛋黃的包裹後，表面金黃酥脆，每一口都能感受到外皮的香脆與鹹蛋黃的濃鬱鹹香，而雞腿肉質鮮嫩多汁，入口即化，與香薯的甜味相得益彰。

精燉什味牛肚燒餅(限量供應)

善化牛肚 / 眷村風味手作燒餅 / 小農生菜

先用各地各式番茄搭配生辣椒，綜合香料和酸奶, 酸甜香辣彈勁口感多層次，再取自古早牛墟歷史的善化牛肚，裹在眷村手作燒餅內，滿嘴都是故事的味道

燒餅外層酥脆，咬下一口就能感受到酥香的麵皮在口中碎開，隨後是內餡的豐富滋味。牛肚經過精燉後，質地非常軟嫩，帶有濃鬱的辣味及香氣。與此同時，融化的起士增添了奶香與絲滑的質感，與牛肚完美結合，讓每一口都充滿了濃厚的風味。

海鮮茶湯泡飯

七股虱目魚皮 虱目魚肚 虱目鱼丸 鲜蝦 台農71號米 季節蔬菜

用靈魂的炙熱來熬製出的和風茶湯,淋在台農71號米上,輔以七股招牌鹽鮮虱目魚加乘,讓您第一餐的味蕾有了舒願的暖意

當熱茶湯倒入其中，米飯迅速吸收湯汁，變得更為滑潤，湯汁的鮮香與海鮮的味道完美結合。入口後，湯的溫暖帶出海鮮的鮮味，細膩而濃鬱，與飯粒的鬆軟形成了和諧的對比。而旁邊搭配的小菜則提供了清新的脆口感，讓整道菜更顯豐富，帶來層次感十足的味覺享受。

在南兜漫旅的這次入住，無論是其設計風格的巧妙結合，還是服務的細緻入微，都讓我感受到臺南這座城市的獨特魅力。如果你計劃來臺南旅行，這裡絕對是你不容錯過的住宿選擇。

📍 南兜漫旅 Voyager Hotel
🏠 臺南市中西區正興街11號
☎️ (06) 225-3388

https://www.voyagerhotel.com.tw/

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