桃園中壢 中藥行變身咖啡廳!!藥材香氣與咖啡風情的完美交融-養親轅咖啡 Jodie Ho café 近健行科大
中藥房不抓藥?? 改喝咖啡?別懷疑!!
今天我們來到這間只有周末才營業的養親轅咖啡廳,它真的是間傳統中藥房喔!只不過現在轉型變成咖啡廳,中藥行的奇幻轉身,從傳統藥材到現代咖啡,一場味覺的東西相遇~~
位於中壢的養親轅原本經營中藥生意,但因為現在會去中藥房拿藥材的人漸少了,老闆突破傳統,將中藥房轉型為咖啡店,保有家中傳統藥舖的格局裝潢但加入自己喜歡的精品咖啡,重新改變經營模式,將西方咖啡與傳統中藥結合,賣精品咖啡也賣漢方藥材調配的養生茶,再加上手作甜點及特色中藥鬆餅,傳遞出帶有故事與溫度的咖啡美食。
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門口種植了一些綠色植物,下午2點才開門,還沒開門就有另一桌客人也在等囉!!
裡頭依舊保有以前中藥房的模樣,進門口的右手邊有有幾個坐墊,與店內其他的座位風格不同,桌子是用大木箱來當桌子,配上幾個黑色坐墊,很有日式感覺。旁邊還有店貓座位,這邊超適合愛貓人士~
左手邊有一個家傳多年的中藥材櫃擺放著各式裝有中藥材的玻璃瓶、陶罐、研磨缽 加上西式咖啡奶泡杯及工具…..等,藥桌、把脈桌都變身為店內的餐桌,周邊的家具有可能都比你的年紀大喔~~整個中藥咖啡店充滿懷舊感,深色木質色調散發出古意及暖意
這裡還有一個舊式電話 這個電話竟然真的還能接撥電話喔!!!
雖然位置不多,但整體感覺很有溫度,餐點有咖啡、養生茶、鬆餅、蛋糕等等,還有兩隻可愛的店貓,!
水自取!! 忘記問老闆裡面放的是甚麼葉子??
養親轅菜單超有特色的 設計成線裝書的模樣,養親轅綱目--- 復古又有特色。裡面內容都是手繪的,還把咖啡的成分都畫出來了,對不知道拿鐵跟卡布有什麼不一樣的人,一目了然。超級淺顯易懂又可愛的!
拿鐵 NT.110
這個咖啡濃醇香,奶泡很細緻綿密,不苦澀,帶有點巧克力的味道,很順口。老闆告知我們是尼加拉瓜的豆子。老公評價不錯喔~
生津潤喉茶 NT. 150
潤肺顧氣管.保養喉嚨
裡面有麥冬、五味子、甘草、 桔梗、西洋蔘、 黃耆
這個是一壺的,可以回沖。建議喝到一半時就先回沖喔!! 以免太淡!!
楓糖草莓生乳酪 NT. 170
今天的限量手做蛋糕,不會太甜,乳酪味重,好吃喔~~
私房鬆餅NT.150元
這款鬆餅是我特別商請老闆做的,本來今天是沒有鬆餅的。但是我很真誠的表示想吃特色鬆餅,於是老闆說如果她有時間就可以製作但如果太忙就沒辦法了!!! 於是在期待及等待中這款私房中藥鬆餅就出來了。從外觀看起來就像原味鬆餅!但你知道它的內餡竟然是紅棗+枸杞阿!!!! 真的是中藥甜點阿!! 竟然來到中藥咖啡店了,一定要吃這款私房中藥鬆餅喔~~ 旁邊還附了楓糖醬!
客家妹鬆餅 NT.120元
這款鬆餅裡面包的是客家麻糬(粢粑),外面淋的是中壢張豐盛的花生醬。外面的花生醬香濃又帶有些許花生顆粒,配上裡面包的牽絲粢粑,口感真的好吃喔~~
這是一家兼具文化深度的咖啡廳,除了咖啡,還融入了中藥的知識和傳統文化,不僅是品嚐咖啡的地方,更是一個能夠療癒身心靈的空間,中藥的療效和咖啡的香氣共同營造出一種宜人的氛圍。
◎路邊沒有甚麼停車位,可以停到健行科技大學附近的停車場喔!!
我們是停到台灣聯通停車場:中壢區桂林街12號 走路過去不到5分鐘喔!!
養生茶及精品咖啡也都有做成外帶包可購買喔~~ 一包50元~~ 大包另有優惠!!
養親轅咖啡
地址:桃園市中壢區環中東路二段488號
電話:0919-143599
營業時間:FB公告 ( 每個月都會有變動 但都是周末營業 )
FB:養親轅咖啡 https://www.facebook.com/jodie.home.cafe9319
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