整棟建築物都是以白色為基地的風格， 凸顯出日式鄉間的小宅， 外面還有許多的樹木 如果你沒有仔細的看， 你還以為是一般住家或是預售屋的展示中心 ，甚至不會認為他是一家餐廳， 因為他外面只掛了一個小招牌， 在晚上並不明顯 !
餐廳裡面最特別的裝飾就是以黑和白為基調， 包括他的鑄鐵鍋及餐桌都是黑和白， 甚至有些空調和裝置的設備是用網狀的模式遮蓋了一些人家比較不願意看到的一些器具設備， 讓人感覺這個空間是寬廣。 且餐桌放置不會像一般的餐廳想要更多的客人進入， 讓人們進去的感覺是非常舒服的 。 建築物的裡面是個挑高的空間設計， 上面有設計許多抽風的管線 ， 讓空氣流通， 味道比較不會卡在身上喔!!
用餐的餐桌設計非常寬廣 ，有長桌及小桌， 那長桌的部分雖然是和陌生人一起同桌 ， 但是你不會覺得旁邊是一般的陌生人 ，是會感覺像朋友一起享用美食。
火鍋的湯頭只有兩種-- 一種是壽喜燒 ．一種是蔬菜湯 ，因為強調的是簡單自然食物原味為主 ， 不想要有太多的調味料 ! 壽喜燒就是一般醬油去調製的基底， 湯頭是不可以喝的︒ 蔬菜湯頭是用蔬果去熬煮的， 感覺像是清湯 ︒可是湯頭裡面有含有淡淡蔬菜和水果的味道︒
所有的器皿也是走自然風， 菜盤是用木頭裝盛的 ， 前菜的部分也是用木頭的容器 ︒ 其他的餐具都是以白色為基底在配上黑色的鑄鐵鍋， 以一種自然風模式去搭配整個餐廳的裝潢!!
沾醬-- 不是自助式那種 ， 他會幫你調好， 只需告訴他要辣或不辣? 需不需要加醋?特別搭配一般火鍋料裡面的蔬菜 ，吃起來非常的爽口而且用餐後嘴巴不會有乾澀及口氣不佳的問題︒
肉類是裝在白色的器皿中， 切好的肉會再加以擺盤， 再裝點一些綠色的蔬菜， 增添視覺的享受， 讓肉的擺飾也是一門藝術︒ 不論是吃肉的原味或是搭配他們的沾醬都非常好吃， 也都吃的出原本的肉質及新鮮度︒
附餐我們點的是白飯及寬口麵 ，這個麵吃起來出乎意外的Q彈 ，有嚼勁 !
餐後附的是黑糖奶酪 -- 他是用豆花的方式呈現， 上面還有一點黑糖粉還是黃豆粉增加它的香氣 ，下面拌的是黑糖漿， 整個吃起來是香濃黑糖奶酪味 !在這裡用餐給人的感覺非常舒服很自在，餐廳的氛圍也很好，並不會非常的吵雜 ，所以你可以一邊享用美食，一邊享用舒服及自然的環境，讓你可以以放鬆的一餐結束今天忙碌的一天 !
地址：桃園市 龍潭區 華南路一段131號
電話：03 489 2017
營業時間：週一公休
週二 ~ 週日 11：30 ~ 14：30 ， 17：00 ~ 21：30
付費方式：提供現金及刷卡服務！
需留意：店內每人低消是360元，店家沒有共鍋服務唷（除了130公分以下的小朋友）！
臉書連結：https://www.facebook.com/littlehill.life/
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