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桃園中壢  迷路才是樂趣？「鐵炭魂」點燃你的味蕾！創意手作料理給你驚喜與滿足

隱藏在消防巷內的神秘美味

如果說巷弄裡的美食最迷人，那麼 「鐵炭魂」 絕對是藏得最深卻最值得一探的寶藏！

📍 店外氛圍 —— 低調神秘的探險起點

走進廣安街30巷，彷彿進入一場尋寶之旅，幽靜的小巷內隱藏著這間美食秘境。門口低調無招牌，但一陣陣炭香瀰漫，吸引著懂吃的老饕們前來朝聖。工業風的鐵門與昏黃燈光，帶著一絲神秘感，讓人充滿期待地推開門，踏入這場炭火與美食的饗宴。

🎭 店內氛圍 —— 復古工業風的炭火靈魂

一走進店內，瞬間被濃厚的個性氛圍包圍。工業風裝潢搭配懷舊元素，水泥磚砌的吧台、鐵桶椅墊、復古燈泡搖曳出微醺感，彷彿進入時光隧道。櫃台上擺滿動漫公仔，牆上播放著熱血音樂，這裡不僅是一間燒烤店，更像是熱愛生活、重視美食的聚集地。

空白紙點餐單??

這裡沒有線上點餐系統也沒有點餐單讓你勾選，只有白紙跟筆，要吃的餐點全部自己手寫

🍗 平日限定澎湃總匯——雞哥抽鸦片

光看這個名字就要來點一下！鮮嫩多汁的雞肉，經過獨家醬料醃製，炭火燒烤後醬香濃郁，彷彿一種味蕾上的「鴉片」，讓人一口接一口，欲罷不能！

🍢 串烤饗宴

🥓 伊比利豬梅花排串 —— 油脂豐厚的伊比利豬，燒烤後帶著淡淡堅果香，肉質Q彈又多汁，咬下去是滿滿的肉香與炭火的靈魂。

🥒 櫛瓜串（香料鹽） —— 輕灑香料鹽的櫛瓜，保留了清爽的脆口感，搭配燒烤後的微焦風味，清新又解膩。

🦑 烤生食級花枝 —— 這道絕對是海味愛好者必點！外皮微焦，內裡Q彈，簡單的鹽味調味，完美突顯花枝的鮮甜。

🍢 澎澎甜不辣  必點

炸至金黃酥脆的外皮，裡面卻是超彈牙的口感，搭配特製醬汁，鹹甜交錯，每一口都像是味蕾的小炸彈，炸出滿滿幸福感！

🧀 明太子起司玉子燒  必點

細嫩的玉子燒夾著濃郁的起司，還有明太子的鹹香加持，每一層都是口感與風味的雙重享受，入口即化，幸福指數爆表！

🥬 皮蛋空心菜

青脆的空心菜搭配濃郁的皮蛋與蒜香，微鹹的調味恰到好處，層次感十足，既開胃又解膩。

🍛 蜜汁豬排煲飯

蜜汁醬燒的豬排，外層帶點焦糖化的微脆口感，裡面則是嫩而多汁。與粒粒分明的煲飯搭配，每一口都是鹹甜交錯的極致美味！

 「鐵炭魂」——不只是美味，更是一種精神！

🔥 「鐵」 —— 烹飪的基礎，一切美味的起點，無論是鍋、烤具還是餐具，代表著料理的無限可能。

🔥 「炭」 —— 為食材點燃生命，有炭才有火，有火才有溫暖，每一道菜都承載著炭火的靈魂。  

🔥 「魂」 —— 對料理的執著與熱愛，專注於健康與創意的堅持，只為讓每一道菜都有靈魂與故事！

這裡，不怕你來吃，只怕你找不到！迷路才是樂趣，找到才是驚喜，趕快來「鐵炭魂」，一起品味這場炭火燒烤的靈魂之旅吧！🔥🍢 IG 影片  https://www.instagram.com/reel/DH93xbwNfw0/   

鐵炭魂手作創意料理

📍 地址：桃園市中壢區大同路56號後門（廣安街30巷內）

📞 電話：03-426-1987

⏰ 營業時間：17:30 ~ 23:30（週日/週一公休）