新竹湖口 山究燒肉帶你品味初夏的極致美味/將美味與健康完美結合的日式燒肉店
因吃而熟識的朋友，夫妻倆自己開店啦~~ 竟然開到了湖口!!
也因此讓我從新認識湖口這片土地，原來我們這邊過去也不會太遠喔~ 而且這邊比我想像中熱鬧太多了!
來到這邊對面就有停車場，超方便的。一樓還是個很大的鹽酥雞店-車庫鹽酥雞。且裡面還有座位可以入內用餐耶~ 下次可以試試喔! 而我今天要去的燒肉店就在車庫鹽酥雞的2F~
一到山究燒肉，迎面而來的店面採用大量木質裝潢和大型簡約的店名，讓人瞬間感受到簡約的日式燒肉店風格。一樓入口處設有一個小型休憩區，讓顧客在等待時可以先坐下休息，貼心的設計。
沿著階梯走上2樓，這裡的日式氛圍又更強烈了! 店內採用木質和大面玻璃的裝潢設計,營造出一種溫暖、寬敞的用餐空間。獨立的桌椅配置,讓每個座位都擁有一定的私密性和舒適度。大面玻璃窗戶引入自然光線，使整個用餐空間明亮通透，給人一種舒適自在的感覺。整體營造出一種典雅、寧靜的用餐氛圍。溫暖的燈光照射下，木質裝潢營造出一種日式，風格讓人感受到悠閒舒適的用餐環境。
這裡點餐是以套餐的方式，當然你也可以另外單點。最吸引人的地方在於它堅持使用新鮮優質的食材，並採用傳統的日式烹飪方式，讓每一道料理都能充分發揮食材的原味。燒肉的食材擺盤講究，每一片肉質鮮嫩，厚度適中，展示出肉品的原始風味。無論是松阪豬還是其他肉類，都以最天然的方式呈現，確保顧客能夠享受到最純正的美味。而且個人套餐一次都會有2種肉品可做選擇喔~另外附泡菜及古早味滷肉飯一碗，你看看滷肉油亮香甜，好下飯喔~
多種醬料供顧客選擇，讓用餐更加豐富多彩。店家還提供無限量的新鮮蔬食區，供顧客自取，並配有健康清爽的沙拉醬，如胡麻醬和芒果醬，考量到現代人對健康飲食的需求。
為了平衡燒肉的油膩，店內還提供了多種去油解膩的飲品。另外，飯後甜點也是一大亮點。霜淇淋口感濃郁，旁邊還有一些小饅頭、巧克力米果和小棉花糖可供添加。我最喜歡的是加芝麻粉和花生粉，這樣搭配有點像張豐勝芝麻冰淇淋的感覺。
開幕期間，店家還有特別活動：滿千送棉花糖。店內的自動棉花糖機非常有趣，只要選擇你喜歡的顏色，它就能自動製作出可愛又好吃的棉花糖，給整個用餐體驗增添了不少樂趣。
整體而言，山究燒肉營造出了一種寧靜、舒適的用餐氛圍。木質裝潢和溫暖的燈光，加上獨立的座位設計，讓每個顧客都能享受到私密的用餐空間。這裡堅持使用新鮮優質的食材，並採用傳統的日式烹飪方式，讓每一道料理都能充分發揮食材的原味。
對於喜歡日式燒肉的顧客來說，山究燒肉無疑是一個不錯的選擇。不僅能享受到高品質的燒肉，還能體驗到溫暖舒適的用餐氛圍。
山究燒肉-日式燒肉專門店
- - 品味極致的美味饗宴 - -
「將就」的是日子，「講究」的是生活
山究燒肉堅持職人精神，講究每一道食材，開啟‘’湖口‘’這個初夏的美食饗宴！
消費型態 ：
提供套餐及單點式的燒肉
每成人基本一套餐或單點金額滿$500
自助區白飯 沙拉 飲料 霜淇淋
各式佐料無限享用
地址：（王爺壟重劃區，車庫鹽酥雞二樓）
新竹縣湖口鄉中正七街183號2樓
（營業現場位於二樓，無電梯服務，造成不便敬請見諒）
訂位專線：（請於營業時間來電）
03-5905236
營業時間：
[每週二公休］遇假日或特殊假日（例如：七夕情人節、西洋情人節、聖誕節、跨年日、父親節）則隔日補休
平日：
11:30～14:00（最後供餐13:00）
17:00～24:00（最後供餐22:30）
假日：
11:30～15:00（最後供餐13:30）
17:00～24:00（最後供餐22:30）
山究燒肉楊梅店開幕啦~~ 詳細內容請點選
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