You and me 我們一家

桃園中壢  楊家將過橋米線米干，唯一24小時營業 美食不打烊

我們每2週都要來龍岡拜師學藝，所以吃也就很重要啦~~

因為我們家小宥不喜歡吃米干，啊啊啊~~忠貞市場這邊有明明的就是米干啊~~

所以我就只好盡量找有賣椒麻雞、月亮蝦餅的米干店

之前也有推薦幾間

但這次我們找到一間CP值高，竟然24小時營業的米干店~~

哇~~ 這時間也太酷了，隨時想吃就可以來。

菜單除了米線、米干之外

還有滿多的雲南特色小吃

更訝異的是上菜的速度 超快的~~ 雖然我們去的時段不是熱門時段，但上菜的速度我覺得比平常店家還要快速，這不知是如何做到的??

店裡裝潢就是普通小吃店的感覺，但乾淨。更有趣的是前半段應該是走廊改建的，所有中間還留有行人走的通道!!

用餐時還會看到路人經過店內~~

用餐座位區還有2樓喔~~

月亮蝦餅 NT.150元

這月亮蝦餅看起來跟之前我們吃過的不大不一樣，

店家把蝦餅煎的薄薄的，吃起來口感外酥內軟，裡面是咖啡色的肉漿+蝦漿

還蠻特別的，不過吃不到蝦的感覺，小宥說她心目中還是瓦城的最好吃!!

當然阿!! 這價錢就差很多了!! 口感也是好吃的，只是不像吃月亮蝦餅，比較像是間肉餅。

椒麻雞 NT.160元

微辣口感，炸的也是外酥內軟，份量也比其他家大喔~~ 就說這間CP 值高~~

但上面綠色點綴的是芹菜耶????  這感覺就有點不搭!! 哈哈哈~~

蝦醬空心菜 NT.130元

中規中矩，蝦醬的味道沒有這麼重。

豬肝湯 NT.60元

豬肝煮的不會太硬喔！加上些許薑絲，很適合現在冷冷的天

紹子乾麵 NT.60元

什麼是紹子 ??Google 了一下

一種說法，紹子麵最早出現在陝西，陜西人稱丁狀的東西為紹子，因此肉丁拌麵就是紹子麵。另種說法，民間一戶人家的媳婦，她的小叔考上官職，請同窗來家作客，請嫂子煮了拿手的麵招待，大家吃了稱讚不已，從此「嫂子麵」不脛而走，後來流傳為「紹子麵」。其實，哨子麵、邵子麵、臊子麵的說法都有，指的是同款麵。

楊家將的紹子拌麵麵體Q彈，紹子醬加上些許白芝麻提香，整體還不錯吃喔!!

店家資訊桃園中壢龍岡

楊家將過橋米線米干，24小時營業楊家將過橋米線米干

地址：桃市中壢區龍東路192號

電話：03-4664121

營業時間：24小時