桃園楊梅 綠山丘鍋物 咖啡 由咖啡店轉型為個人精緻鍋物
身為楊梅在地人火鍋控一家人，怎麼能沒來吃過呢?!
尤其今年更換了新團隊經營~~
今天臨時起意想說打電話預訂看看，沒想到有位置耶???
於是就立刻衝去啦~~
這間位於楊梅小而精緻的火鍋店，環境乾淨明亮，清爽簡約的設計風格，巧妙的使用一些燈飾點綴氣氛，店內有一面綠色花牆，一進入店內就看到花牆迎面而來，整間店使用黃色暖色系燈光點綴裝飾，讓你有溫馨柔和放鬆的氛圍。
店內座位不多，大約只有4桌，所以一定要先訂位，才不會到了才發現已客滿。
這邊的鍋具都是鴛鴦鍋的型態，不論是個人或是雙人鍋都一樣喔！
今天由於我感冒了，所以我獨享個人鴛鴦鍋，另一大鍋就是他們父女倆共鍋啦！
湯底：真實昆布湯，以及三份個人套餐。最近我們家老爺也改走清淡路線，湯底也都不吃重口味。
套餐除了主食/湯底可選擇外，還有前菜、附餐、菜盤、甜點、冰品，以及紅茶／可樂無限暢飲（飲料也可加價更換）
🦞單人陸套餐 經典霜降牛套餐 $388元
🥩單人陸套餐 台灣活菌豚套餐 $358 元
🍅前菜：蝦仁時蔬、黑豆冰釀番茄
🍚附餐：鑽岐烏龍麵、冬粉
🍤菜盤：均為蔬食菜盤，亦可更換美國小肥牛、台灣培根豬160g.
🍰甜點與冰品：紫米紅豆粥+香草巧酥冰淇淋、升級版-阿法奇朵(+$25)
🍹飲品：冷熱紅茶或可樂無限續杯
醬料是由店員幫你調製的，平常火鍋店吃的到的基本上都有，只是對於習慣自己調醬的老爺超不適應，因為吃完又得請她再調製。
另外很特別的醬料是綠山丘的獨門特製：鮮檸柚子醬，單吃真的很酸，但是搭配肉品超和拍的~~非常的清爽還可帶出肉品的甜味與鮮味。
🍅前菜：蝦仁時蔬、黑豆冰釀番茄
黑豆冰釀番茄-- 不是平常我們吃到的小番茄，而是使用一整顆的牛番茄放進酸梅的醬汁中最後再放上二顆黑豆做搭配，酸甜爽口的好滋味~
蝦仁時蔬-- 新鮮爽口的生菜與玉米筍搭上蝦仁
🍜附餐：鑽岐烏龍麵、冬粉
🌽蔬食菜盤
菜盤是固定的，內容物以蔬菜菇類為主，食材乾淨新鮮，沒有餃類
如果不要菜盤亦可更換美國小肥牛、台灣培根豬160g.
這是一人份
這是雙人份菜盤
🍴主餐
經典霜降牛套餐
口感溫潤細膩、爽口滑順，帶有濃郁香醇的牛肉香
台灣活菌豚套餐
選用的台灣活菌豚，基本上油花也很漂亮
吃起來不僅有肉鮮甜的味道外，也不會太油，基本上原味不沾醬就很好吃，再搭配鮮檸柚子醬，整個肉的層次感又更豐富了
🍨甜點與冰品：紫米紅豆粥 香草巧酥冰淇淋
紫米紅豆粥內的紅豆燉的綿密軟嫩，很濃稠，是粥的口感，而不是紅豆湯的口感喔。
香草冰淇淋上巧克力醬，而穿插其中的巧酥帶出口感。
雖然價位有點偏高，但是店裡小而溫馨，可以輕鬆悠閒的用餐喔~~
粉專下載的Menu
桃園市楊梅區新成路128號
☎ 訂位03-4859279
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