這間在參好鍋物旁的燒肉店歷經一年多的等待,終於試營運啦~我們今天就要開箱這間期待已久的燒肉店。
參好鍋物在楊梅埔心地區算是很有質感的網美火鍋店,参鐵燒肉吧就在隔壁而已,2間店是同個老闆開的~~
所以內部裝潢及餐食很令人期待~~
參好鍋物 相關食記
参鐵燒肉吧目前試營運時間是 周二~周日 17:00~20:00 每日少量收客 ,一定要電話預訂。
來到門口,因為玻璃是深色的透不進去,你完全不知道裡面的裝潢空間及氛圍??
就像打開盲盒的概念,當我們打開参鐵燒肉吧大門時~~ 哇!!! 這裡的氛圍很不一樣耶!
說是日式風格又不完全是,因為它帶有工業感,所以老闆跟我說這是日式工業風~~
一入門的右邊就是富含禪意的竹子擺設,這應該也會變成打卡拍照點 !!! 左邊櫃檯前就是富含詩意的橘紅色楓葉盆栽造景~
黑色的牆面,搭配一根根黑色科技工業感的抽風機矗立在眼前,真的很壯觀!!
也沒有傳統的圓形烤盤 ??
一個個現代感的長方形瓦斯烤盤,聽說這是日本引進的,快速又不易烤焦,上面的烤盤也是可以更換的!
利用磁鐵來更換烤盤耶~~ 你沒看過吧??
硬體設備很有現代科技感,但裝潢就是走日式風格,利用淺木色的座椅及隔間,讓黑色的店面中增添亮色系的活潑元素,再搭配牆面上的店名藝術木框及座位隔間中流動的店名藝術布簾,讓一切都生動起來了!
一個人能吃燒肉嗎 ?? 別怕!這邊有特別設置單人區,讓一個人也能獨享美食空間。
右邊的座位都有隔間,讓聚餐也能保有個人的隱密感。
左邊的就是適合多人聚餐的空間,因為就沒有隔間阻礙歡聚時光。
桌上的長方形日本新式烤爐,用這個烤肉真的火侯比較好拿捏,連我們家小孩也化身為燒肉大師啦!!
這邊的消費方式是雙人套餐或是單點,成人的低消是每人 500元,小朋友收費標準:
100-120公分:120元低消
120-140公分:200元低消
140公分以上為成人收費
我們今天點了一份無牛雙人A套餐 1480元 及 單點
無牛雙人A套餐 肉品有主餐+附餐+飲料+開胃前菜+沙拉生菜+甜點+雞湯
真心推薦2人就直接點套餐,內容物多又不用作選擇,店家都搭配好了,超值的內容,看我下面的開吃介紹你就懂啦~~
套餐—附餐肉品 十三香客家鹹豬肉、老師傅招牌醃漬豬肉、台灣椒麻溫體雞腿排
小牌子後面有貼心的附上燒烤最佳方式,
建議先從十三香客家鹹豬肉開始,因為鹹豬肉較厚油脂又多,可以讓它先烤出油,這樣烤盤就會有天然的油當基底。
這個烤一烤要剪開,因為太厚了!! 其他的就可適量先放旁邊慢烤喔!! 中間的火比較猛,所以我們比較喜歡放周圍慢烤。
這盤有附一個椒麻沾粉 特別推薦 香而不辣!
套餐—主餐肉品 西班牙伊比利梅花豚、台灣活菌五花豚、台灣頂級黃金松阪豬、溫體椒鹽雞松阪
台灣活菌五花豚要烤帶點焦再沾附的柚子醬,哇! 酥脆中帶一點焦香感,五花肉就是要這樣吃啦~~
其他的肉質真的吃起來有的鮮Q,有的軟嫩,不論是單純沾些鹽巴或是沾著他們的秘製烤肉沾醬都好吃。
套餐---(雙寶海鮮)根島生態大草蝦、日式海味鮑魚
看看草蝦正在燃燒旋轉~~
甘式海味鮑魚油小宥負責,放在烤排中間大火先讓它滾,再翻面~
翻滾吧! 鮑魚! 很快小宥的鮑魚就完成了! 接下來小宥很有信心地接下所有五花肉的翻烤工作啦!!
開胃前菜 醃蘿蔔+泡菜
很入味,不論是包燒肉生菜或是單吃都很好吃,對於我這個醃漬品的愛好者,這一小盤真的不夠啦!! 哭哭!!( 很可惜,這個無法再續! )
生菜沙拉組
套餐組的沙拉有附3種-- 龍蝦沙拉、胡麻醬、野莓醬
我最喜歡 龍蝦沙拉沾醬,裡面每一口都吃得到龍蝦耶!! 這個也好適合單吃。
胡麻醬中規中矩,野莓醬……… 好想配奶酪或優格啦~~
馬告剝皮辣椒雞湯+蔥
保溫瓶裝的就是馬告剝皮辣椒雞湯,這樣可以維持它的溫度,讓我們每次倒出來喝的湯都是燙的。
附的蔥花是可以撒在湯裡的。
這個湯很濃郁帶點椒麻香氣但不會辣,我這個不吃辣的人都一碗一碗的喝,越喝越好喝。希望這個也可以續!
香Q米飯
飲料 無糖綠茶+黑糖冬瓜檸檬茶
甜點---OREO盆栽蛋糕+純牛奶冰淇淋
特別推薦純牛奶冰淇淋,牛奶味香濃,小宥吃了一口眼睛就亮了起來,因為這個味道是她的最愛阿! 可惜不准她多吃!!
OREO盆栽蛋糕 這個對我而言是造型很可愛,很吸睛!但我覺得太甜了!! 可能年紀漸長已經離螞蟻人很久啦~
單點—Prime 熟成羽牛肉 300 元 + 個人單點升級套餐 200 元 ( 香Q米飯、龍蝦生菜沙拉、無糖綠茶、OREO盆栽蛋糕 )
這邊的龍蝦沙拉就只有一種沾醬
當肉接觸到鐵板的瞬間,滋滋聲響後伴隨來的是撲鼻的香氣,一瞬間食指大動,正如店家粉絲頁PO的 -- 「一盤好肉, 一杯好酒,一群好友,天上再多繁星比不上地上人間煙火。」
燒肉~ 一個人吃 剛剛好... 一群人吃 好熱鬧...
一期一會。歡聚一刻 就在~ 参鐵燒肉吧
参鐵燒肉吧
桃園市楊梅區萬福街30號
03 431 3302
試營運時間近期規劃
10/8~持續中
17:00~20:00
每日少量收客
9折誠邀
誠邀
不怕雷^_^ 有冒險精神
尋找真愛的態度 吃虧就是佔便宜包容
快來「燒肉吧」吧
小編等你打電話來訂位
03-4313302
APP 菜單
留言列表